Nueve sorprendentes ventajas de la carne de cordero que quizás desconozcas
A menudo asociamos el cordero con las festividades navideñas y las grandes reuniones familiares en diciembre, relegando su consumo al mes festivo. Sin embargo, la carne de cordero es un alimento versátil que merece ser incorporado en nuestra alimentación durante todo el año. El doctor Antonio Escribano, catedrático extraordinario de Nutrición Deportiva de la Universidad…